インフルエンザ、風邪と
冬は感染症の予防が欠かせませんね。
最近では、
アーユルヴェーダと言えば食事ですよね？
と、言われる事も多くなりました。
忙しいと、スーパーでの出来合いや
冷凍食品で間に合わせたりしがちですが
毎日続くとなると、栄養的にはどうでしょうか？
アーユルヴェーダの視点では
旬の食材で調理する事
なるべく、今住んでいる近くで栽培されたものを選ぶ事
調理し立てのものが
オージャスという生命力を高めます
新鮮な食材には
プラーナという野菜や果物自体の生命力が宿っていますので
新鮮なうちに
そして、調理したての料理が良いのですね。
冬の野菜には、
ビタミンが豊富で免疫力アップに優れた食材が沢山あります。
アーユルヴェーダには季節の過ごし方（リトゥチャリア）の教えがあります。
※1日の過ごし方はディナチャリアと言います。
乾燥した冬にはオイルマッサージをし、頭にオイルを塗り、蒸し風呂に入り
温まった部屋で過ごしましょう。と、古典書のチャラカサンヒターにあります。
冬は冷えと乾燥が増します。オイルマッサージとお風呂に浸かりましょう。
オイルマッサージは日の出ている朝～日中が最適です。
体内の毒素をより排泄し易くなります。
冬は1年の間で1番、消化力が上がり体力がある季節です。
その為、重い食事（お肉や脂っこいもの）が消化出来る時期です。
ただ、食べ過ぎたり、消化力を下げる冷たい物を食べたり
身体が疲労していると、消化力が下がります。
すると食べたものは、未消化となり、体内に毒素として、溜まって行きます。
その毒素は身体を詰まらせ、不調として現れます。
春からの活動の時期の前に、じっくり滋養する冬。
栄養を取り、睡眠をしっかり取り、毒素を溜めない生活が必用です。
春に花粉症や眠気、だるさがある方は、冬に溜めたものが春に不調として出ている証拠。
今から、腹8分目の食事、身体を温め冷やさない生活、睡眠をしっかり取り
適度な運動をしましょう。
アーユルヴェーダの薬草オイルは、体内の毒素を剥がし取り体外へ排出させる役目があります。
今から、身体の流れを作ると、春の不調が軽減し、元気に過ごせます。
毎年、冬になるとお問合せが増える【トリカトゥ】
【３つの辛味】という意味があり
食べる機会が多い今の時期に常備されている方も多いです。
消化されなかったものが未消化物となり、身体の管の中、特にその方の
弱い部分にその未消化物が蓄積すると、病気になるという考えがアーユルヴェーダにはあります。
未消化物を増やさない【消化剤がトリカトゥ】で、アーユルヴェーダのレメディーになります。
朝晩の食事30分前にお白湯にティースプーン半分量入れて、お茶のように取る事で
食事前に消化力を上げます。
その他にはお料理に入れる事が出来る、スパイスブレンドです。
中身はジンジャーパウダー、ブラックペッパーパウダー、ロングペッパーパウダーです。
年内は昨日で完売。只今取り寄せ中です。ご希望の方はお取り置きもします。
100g 2500円(税込み)
私たちにとって昔から、食べなれるものは和食です。
日本にいると、世界各国の美味しいものが手に届き
いつでも手にする事ができるような環境になりました。
アーユルヴェーダでは、食べなれていない食材というのは
【親子三代かかる 】と言われています。
例えばブルガリアの伝統食ヨーグルトや
韓国の保存食から始まったキムチなど
現地の人達は食べなれているので、私たち日本人よりも消化が良く体に適しています。
アーユルヴェーダを受けて、
良く頂くご感想や頂いた事のあるご感想です。
・味覚が変わった
・野菜を沢山食べたくなった
・お白湯が美味しく感じる
・物がはっきり見える
・視野が広がる
・普段気づかないものが臭いと感じた
・いつも以上に音楽に感動した
・聞こえが良くなった
・タオル類やシーツを変えたくなった
これらは、五感である
感覚器官が浄化された事で起こった結果です。
日々、お客様からのお喜びのお声を頂いています。
今日は体力ダウン、生理痛で辛い時用のクミンティーのご紹介です。
黒糖とクミンシードをご用意ください。
私は近くのピーコックで購入しましたが、どちらもスーパーで手に入りやすいです。
【レシピ：2人分】
①クミンティーティースプーン1杯をフライパンで乾煎りします。
②コップ2杯のお水を足し5分煮だします。
③濾してから黒砂糖で甘味をプラスします。
体力がダウンしている時にアグニ（消化の火）を高めて元気にさせてくれるティーです。
ぜひ、お試しくださいませ。
アーユルヴェーダで一番優れているオイルとされている【ギー】
当サロンでは、グラスフェッドギー（牧草を食べて育った牛さんから作ったギー）を取り扱いしております。※スリランカ産
アマゾンでもギーの中で一番勧められている、今話題のギーです。
知力、体力、生命力アップと身体を強めてくれます。
ギーとは、バターから不純物を除いた、精製バターの事。
炒め物、スープにパンに塗ったりと、バターと同じようにご利用下さいませ。
【12月まで】こちらのグラスフェッドギーをご購入の方に
アムラ黒糖または、アムラジンジャーをプレゼント致します。
お得な機会に、ぜひお試しください。
先日、1カ月程体調不良だった友人。
食べる事が好きなはずがお粥しか食べれなくなり
手足に湿疹が。夜は痒くて寝れなかったそうです。
SNSでこの事を知ったので、アーユルヴェーダで皮膚に良い
ピンダオイルを試して貰いました。
そしたら1日で痒みは引き、良く寝れたそうです。
その後、食欲も戻ったと、立川まで報告しに来てくれました。
立川のエキュート内のチャワンにて、お仕事の後に。
初めて、お抹茶を点てました。※駅ビル内なので便利なお店、いつも賑わっています。
皮膚の痒みがある方は、ぜひ、ご相談下さいませ。
おはようございます。
過ごしやすくなり、秋になると、空気も乾燥して来ますね。
この乾燥の季節、「理由は分からないけど不安になる」という方が多くなります。
不安、ソワソワ、意味も無く泣きたくなる。
これは、アーユルヴェーダで言う風(ヴァータ)の乱れです。
風を整えるには、オイルマッサージが最適。
身体の中の風が増える事で、身体が乾燥、冷えて心にも影響が出るのです。
※風は、冷える、乾燥するという性質があります。
その反対の性質である、温める＆潤わす温めた薬草オイルがバランスを取ります。
皆さん、オイルマッサージの後は不安感は解消されていますよ＾＾
