ローフードという、熱を加えず生のものを摂取し
酵素・ビタミン・ミネラルを取り入れる考えがありますが
もうすぐ、バレインタインも間近で
名古屋から、素敵な先生が来られるという事で
ローフード生チョコケーキを作って来ました
アーユルヴェーダでも登場する
デーツ(ナツメヤシ)左下やアーモンドミルク(右下)
アーモンドミルクは生アーモンドを8時間水に浸けて
ミキサーにかけて作ります。
初めて飲みましたが、ミルクみたいで美味しい!
身体が滋養される味です。
今回お世話になった
古川容子先生
http://ameblo.jp/beautycook/theme-10058828079.html
ローフード食材が手に入るサイトも惜しみなくご紹介されています。
また、お会いしたい先生でした♪