タケノコが出回っていますね。

私もスーパーで見ていて、食べたくなりました＾＾

そしたらその日のうちに義母さんがら、

「タケノコご飯炊いたから、炊き立て、持っていくわよ～。」と電話がありました。

シャキシャキ歯ごたえが美味しいですよね。

タケノコには、代謝の促進、ストレス予防

便秘解消、脳の活性化、集中力を高める

疲労回復、デトックス効果。

と、季節や環境が変わる「今」にとても相応しい食べ物。

そして、心を込めて作った愛情ある出来立ての手作りには

オージャス(活力素、生命の源)がアップするとアーユルヴェーダで言われています。

疲れている時程、手作りの食事は心身共に栄養になりますね。