ナッツ、ドライフルーツ、ミルクで作る
身体を滋養するドリンク【パンチャナッツ】のご紹介です
パンチャは5つという意味を持ち
5つの材料を用います。
アーユルヴェーダでは
消化された栄養分によって
体液→血液→筋肉→脂肪→骨→骨髄→神経→生殖器の順番で
栄養が届けられています
※身体を構成する7つのダートゥと言われています
栄養素が最後の生殖器に届くまでに3~4日かかると言われていますが
このパンチャナッツドリンクは
1日で生殖器まで届けられると言われる
滋養高いドリンクです。
【材料・作り方】
●デーツ 3個
●レーズン 9個
●アーモンド 7個
●カシューナッツ 3個
●くるみ 1個
●牛乳またはライスミルク カップ1
①アーモンドを水に漬けて一晩置きます
(他のナッツも浸水しても良い)
②一晩置くとアーモンドの皮がふやけるので
皮をむく
③デーツの種があれば取り除く
④牛乳と全ての材料を入れて
ブレンダーやミキサーで撹拌します
⑤鍋に入れて沸騰寸前まで温めます
甘く、香ばしい味です。
時間のある朝に。
時間が無い時は、夜に作って飲んでも良いです。