◆ヘルシー&ビューティースイーツ【キャロットハルワ】

にんじんにはビタミンAが豊富。

目にも良く

がん予防、冷え予防、

肌あれ、口内炎予防

神経痛、疲労回復。

と、沢山の効能!

冷蔵庫で余りがちな

お野菜で、調理しづらいけど

デザートにすると

たっぷり、食べられます。

インドの甘くておいしい人参デザート

キャロットハルワ

虚弱体質で

風邪をひきやすい方にもお勧めです。

**************************************

【レシピ:2人分】

・にんじん 2本

・ライスミルクまたは牛乳 200ml

・ギー  大さじ1

・砂糖 大さじ2

・カルダモンパウダー 適量

・お好きなナッツやドライフルーツ →トッピング

 

①にんじん2本を擦り下ろす

②にんじんをギーで炒める

③ライスミルク(または牛乳)とカルダモンを入れて10分煮込む

④砂糖で味を整える

⑤ナッツやドライフルーツをトッピング

ナッツを乾煎りすると香りも良く香ばしいです♪

**************************************

カルディで売れ切れだった

デュカを見つけたので

デュカでトッピングしました。

ついつい、チョコレートやクッキー

ポテチに手が伸びちゃう。

という方は

ぜひ、作ってみてくださいね。

滋養されるので

妊娠を望む方にも、お勧めです。

Comments are closed.