◆夏バテで食欲がすすまない時に

夏は1年で1番消化力が落ち

体力も消耗します。

食べれなくなったり

さっぱりしたもの、冷たいものに手が伸びがち。

胃腸をさわって見て

ヒンヤリ・元気を無くしていたら

今が旬の

冬瓜スープがオススメです。

冬瓜はカリウムやビタミンCが豊富。

冬瓜スープ

和風だしの中に、冬瓜とネギ、ショウガを入れ

スパイスは

トリカトゥを入れて。

(ジンジャー、ブラックペッパー、ロングペッパーのブレンド)

このスパイスが消化力を上げて

元気にさせてくれます。

仕上げにお酒とお醤油

片栗粉でとろみをつけます。

さっぱりしていますが

元気の出る一品です。

温かいのに

すっーとクールダウンする

感覚が心地よく

毎日、食べています。

 

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